Полная посадка - это новый проект, где реалити-шоу и высокая кухня соединились в одном месте.
На «Мосфильме» во время съёмок первого сезона открыли поп-ап ресторан на 60 гостей.
Зал оформили очень красиво: много живых растений, натуральное дерево, светлые тона, как в лучших гастро-проектах мира.
Кухня полностью открытая, поэтому каждый может видеть, как готовят прямо за стойкой.
Весь сезон состоит из 12 особенных ужинов.
Каждый вечер - новый дегустационный сет от Константина Ивлева.
Меню меняется: то французская классика в современном прочтении, то итальянские хиты, то русская кухня с неожиданными поворотами, то полностью авторские блюда шефа.
Гости пробуют 8-10 перемен блюд, и каждое подается с историей и парой к вину или безалкогольному пейрингу.
Но самое интересное, что люди за столиками не просто едят.
Они становятся частью шоу: камеры снимают реакцию, разговоры, эмоции, а ведущий может подойти и спросить мнение о блюде прямо во время ужина.
Бронировать места начали за несколько месяцев до старта, и все 720 мест на сезон разлетелись очень быстро.
Теперь попасть почти невозможно, хотя иногда появляются свободные столики при отменах.
Те, кто успел, говорят, что это не просто ресторан, а настоящее приключение.
За вечер люди уходят не только сытыми, но и с яркими впечатлениями.
Многие потом возвращаются на другие сеты, если повезет снова взять билет.
Полная посадка показала, что в России можно делать гастрономическое шоу мирового уровня.
И судя по ажиотажу, второй сезон точно будет.
Читать далее...
Всего отзывов
5